Les meilleures années de vin : Guide des millésimes français des 20 dernières années
Le monde du vin est souvent associé à des marques de qualité et des millésimes spécifiques. Chaque année, les vignerons travaillent dur pour produire les meilleurs vins possibles, mais chaque année est différente en termes de climat, de pluie et de température. C'est pourquoi certaines années sont considérées comme étant exceptionnelles en termes de qualité de vin.
Le Figaro Vin propose un guide des millésimes français des 20 dernières années notés par Bernard Burtschy. Ce guide fournit une liste des meilleures années de vin par région et recommande les meilleurs vins pour chaque région.
Voici un aperçu des meilleures années de vin pour chaque région :
- Alsace : 2010, 2009, 2008
- Beaujolais : 2018, 2017, 2016
- Bordeaux : 2018, 2016, 2015
- Bourgogne : 2018, 2015, 2010
- Champagne : 2012, 2008, 2002
- Jura : 2018, 2017, 2015
- Languedoc-Roussillon : 2016, 2015, 2013
- Loire : 2018, 2017, 2014
- Provence : 2019, 2018, 2016
- Rhône : 2016, 2015, 2010
- Sud-Ouest : 2018, 2016, 2011
Pour chaque région, le guide fournit des détails sur la qualité des vins produits pour chaque année et des recommandations spécifiques pour les meilleurs vins à acheter.
Les millésimes par vignoble
Vinalia propose un tableau des millésimes pour les meilleures années par vignoble. Pour chaque année, le tableau fournit une note de dégustation globale ainsi que des notes spécifiques sur les vins produits par les différents vignobles.
Le tableau comprend les millésimes allant de 1945 à aujourd'hui. En fonction de l'année, les notes de dégustation varient en fonction des conditions météorologiques et du temps de stockage du vin.
Les meilleurs millésimes de Bordeaux
La Petite Goutte propose un tableau des millésimes de 2003 à 2020 pour les vins de Bordeaux. Le tableau fournit une note globale pour chaque année, ainsi que des notes spécifiques pour chaque vin.
Voici un aperçu des meilleures années pour les vins de Bordeaux :
- 2018 : un millésime exceptionnel pour les vins rouges de la rive gauche et de la rive droite.
- 2016 : un autre millésime exceptionnel avec des vins rouges profonds et complexes.
- 2015 : une année chaude qui a produit des vins rouges riches et équilibrés.
Le tableau fournit également des notes détaillées pour chaque vignoble de Bordeaux, y compris les notes pour les différents types de vin, comme les vins rouges, blancs et rosés.
Choisir le bon millésime
Le choix d'un bon millésime dépend de vos préférences personnelles en matière de goût et de texture, ainsi que de votre budget.
Le blog de Beko propose un guide pour choisir le bon millésime en fonction de vos préférences. Le guide fournit des détails sur les meilleures années pour différents types de vins, tels que les vins rouges de Bordeaux.
Voici un aperçu des années recommandées pour les vins rouges de Bordeaux :
- 2008
- 2011
- 2014
- 2016
Le blog fournit également des détails sur les différents cépages utilisés pour produire des vins de qualité.
Tableau des millésimes pour les vins français
Le Point propose un tableau des millésimes pour les vins français des années 2007 à 2021. Le tableau fournit des notes pour chaque année en fonction de la qualité des vins produits dans différentes régions de France.
Le tableau fournit des notes détaillées pour chaque région, y compris les notes pour les vins rouges, blancs et rosés. Certaines années ont été exceptionnelles pour les vins produits dans certaines régions de France, comme 2016 pour les vins rouges de la vallée du Rhône.
Les meilleurs millésimes pour le Médoc
Vin-Vigne fournit une liste des meilleurs millésimes pour les vins de Médoc. Les millésimes exceptionnels pour les vins de Médoc sont ceux qui ont produit des vins riches et équilibrés avec des tanins souples et des arômes complexes.
Voici une liste des meilleures années pour les vins de Médoc :
- 1928
- 1929
- 1945
- 1947
- 1949
- 1953
- 1955
- 1961
- 1966
- 1982
- 1983
- 1985
- 1986
- 1989
- 1990
- 1996
Conclusion
Le choix d'un bon millésime dépend de vos préférences personnelles en matière de goût et de texture, ainsi que de votre budget. Les guides des millésimes pour les vins français fournissent des notes détaillées pour chaque année et pour chaque région, ce qui peut vous aider à choisir les meilleurs vins pour vos occasions spéciales. En gardant à l'esprit les meilleures années pour chaque vin et ce que vous recherchez dans un bon vin, vous pouvez faire un choix éclairé pour satisfaire vos papilles gustatives.
Guide des millésimes - Le Figaro Vin
avis-vin.lefigaro.fr/connai...Tableau des millésimes - les meilleures années par vignoble - Vinalia
www.vinalia.fr/tableau-des-...Vin : tableau des millésimes de 2003 à 2020 - La Petite Goutte
www.lapetitegoutte.fr/alcoo...Vin : les meilleures années et les cépages pour bien acheter I Blog ...
blog.beko.fr/bien-choisir-l...Le tableau des millésimes de 2007 à 2021 - Le Point
www.lepoint.fr/vin/tableau-...Millésimes Médoc - AOC - Vin-Vigne
www.vin-vigne.com/millesime...Millésimes des vins de Bordeaux (France) 2021, 2020, 2019, 2018 ...
www.platsnetvins.com/guide-...Les meilleures années vins sont souvent les plus anciennes, mais aujourd'hui, le goût et le style des vins modernes peuvent devenir plus grands et bénéficier du temps et de l'attention. Les vins anciens peuvent être plus complexes et exercer un certain pouvoir sur le palais, mais ils peuvent aussi être coûteux et difficiles à trouver. Les vins plus récents, cependant, peuvent offrir une variété de découvertes que seule une bonne cave de vin peut fournir.
La variété dans le vin n'est pas seulement limitée à l'âge des vins ; le type de raisin, le climat et le traitement peuvent tous jouer un rôle dans le goût et la qualité du vin. La saveur peut changer en fonction de l'âge, avec des vins plus anciens devenant plus intenses et complexes avec le temps. Cela peut également être lié à la manière dont les vins sont stockés et servis.
Personnellement, je trouve que les meilleures années de vin sont celles qui offrent la plus grande variété et le meilleur rapport qualité-prix. La variété est primordiale quand il s'agit de déguster des vins et je ne me lasse jamais de trouver des nouvelles saveurs pour agrémenter mes plats préférés. Dernièrement, j’ai eu l’occasion de découvrir ce qui se fait de mieux pour les vins de pinot noir et j'ai découvert qu'en l'associant à une bonne préparation culinaire, cela pouvait être la clé pour un bon repas. Je réalise à quel point chaque ...